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Recettes boissons / cocktails HACHETTE Dictionnaire des Vins de France
Réf : 27*9071685
Caractéristiques principales :
| Thème du livre : | Vin |
| Edition : | Hachette |
| Auteur : | Broché |
| Nombre de pages : | 383 |
Découvrir : Alsace-gewurztraminer, champagne, côtes-de-provence, margaux, romanée-conti... Certains noms vous sont déjà familiers ou font écho à des vins légendaires. Retrouvez-les dans le Dictionnaire des... Lire la suite
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Recettes boissons / cocktails HACHETTE Dictionnaire des Vins de France
Découvrir : Alsace-gewurztraminer, champagne, côtes-de-provence, margaux, romanée-conti...
Certains noms vous sont déjà familiers ou font écho à des vins légendaires. Retrouvez-les dans le Dictionnaire des vins de France et laissez-vous guider vers d'autres découvertes. Les appellations, classées par ordre alphabétique, sont minutieusement décrites : région, çouleur des vins, superficie, volume de production, cépages et sols. Une carte du vignoble français vous aide à les situer. Reconnaître : A l'oeil, au nez, en bouche...
Suivez les étapes de la dégustation pour identifier les caractères de chaque vin : la couleur, les familles d'arômes et l'équilibre des saveurs. Savoir : Retenez les conseils pratiques pour apprécier chaque vin dans les meilleures conditions. Sachez distinguer les vins à boire jeunes et les vins de garde. Servez-les à bonne température, accompagnés des mets les plus adaptés.
| Les points clés | ||
| Thème du livre | Vin | |
| Edition | Hachette | |
| Type de produit | Livre de cuisine | |
| Thème du livre | Boisson | |
| Caracteristiques generales | ||
| Titre du livre | Dictionnaire des vins de France | |
| Edition | Hachette | |
| Thème du livre | Vin | |
| Auteur | Broché | |
| Nombre de pages | 383 | |
| Résumé | Découvrir : Alsace-gewurztraminer, champagne, côtes-de-provence, margaux, romanée-conti... | |
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